Vicino al tribunale di Pau e di fronte alla fontana di Place de la Liberation, questo birrificio di famiglia creato dai coniugi Gutierrez nel 1997 è installato nella vecchia pelletteria Dudon Larqué al 7 di rue Saint Jacques a Pau. Dopo aver tenuto 13 anni il passaggio di consegne è fatto con la famiglia con Alexandre e Jerome che ha rilevato l'azienda di famiglia nel 2010.

Il nostro team e vi diamo il benvenuto in questo mondo di stile bistrot parigino.

La nostra ambizione è farvi godere un momento piacevole, sia esso una colazione, un pranzo, un aperitivo, un pasto di gruppo o altro. Appassionato di arte culinaria, il nostro chef Aurélien Meubry ti propone una cucina tradizionale francese che delizierà le tue papille gustative.